CAS 117-39-5 مسحوق الكيرسيتين 95% - 1

الكيرسيتين مركبٌ من مركبات الفلافونويد البوليفينولية الغذائية، يوجد بكثرة في أصباغ النباتات. وقد حظي باهتمام كبير نظراً لخصائصه البيولوجية الملحوظة، بما في ذلك تأثيراته المضادة للالتهابات، والمضادة للأكسدة، والمضادة للشيخوخة. تبلغ درجة انصهار هذا المركب 314 درجة مئوية، وهو قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول والميثانول، ولكنه غير قابل للذوبان في الماء. في المحاليل المائية القلوية، يظهر الكيرسيتين بلون أصفر وله طعم مر.

يُظهر الكيرسيتين خصائص دوائية ممتازة، تشمل طاردًا للبلغم، ومثبطًا للسعال، ومضادًا للربو، وخافضًا لضغط الدم، وفوائد قلبية وعائية، مثل تعزيز مقاومة الشعيرات الدموية، وخفض نسبة الدهون في الدم، وتوسيع الشرايين التاجية. سريريًا، يُستخدم لعلاج التهاب الشعب الهوائية المزمن، ويُعدّ علاجًا مساعدًا لأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم.

تشمل الطرق الأساسية لإنتاج الكيرسيتين حاليًا الاستخلاص والفصل والتحلل المائي الحمضي والتحويل الأنزيمي، مع كون التحويل الأنزيمي هو النهج الأكثر عملية.

تبلغ قدرة الكيرسيتين المضادة للأكسدة 50 ضعف قدرة فيتامين E و20 ضعف قدرة فيتامين C.

يقضي على الجذور الحرة من خلال ثلاث آليات:

● تحييد الجذور الحرة بشكل مباشر.

● تسهيل عمل الإنزيمات التي تزيل الجذور الحرة.

● تثبيط إنتاج الجذور الحرة.

كما أن هذه القدرة على التخلص من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) تساعد أيضًا في تقليل الاستجابات الالتهابية.

● يوسع الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.

● يقي من أمراض القلب التاجية ويعالجها، مما يقلل من حدوث ووفيات احتشاء عضلة القلب.

● يخفف من تضخم عضلة القلب.

● يثبط تكاثر وتضخم خلايا العضلات الملساء الوعائية.

● يمنع تكوّن الجلطات الدموية.

● يثبط الاستجابات الالتهابية الناتجة عن الليبوبوليسكاريد (LPS).

● نشاط مضاد للبكتيريا واسع النطاق، مفيد للوقاية من العدوى البكتيرية وعلاجها.

● الحماية العصبية

● التأثيرات المحتملة لخفض مستوى السكر في الدم